Wednesday, Jun 19th

Last update09:12:20 AM GMT

О нокотнице

E-mail Печать PDF

Нокотница – она же колючая пятнистая акула, известная так же, как катран. Это самая распространенная акула на всем земном шаре. Она не переносит теплой воды, поэтому не обитает в теплых широтах. Встретить ее можно близких к южному и северному полушарию холодных широтах, практически у всех их побережий.

В длину это чудо природы не более метра, плюс несколько сантиметров, так что опасности для человека представлять не может. Неразумный же человек всегда способен найти неприятности, например, пытаясь схватить катрана, порезаться о его шипы.

Катран – основной в мире вид акул для промысла. Ее жир называется сквален. По уровню плотности он относится к самым легким и быстрорастворимым животным жирам. Мясо колючей акулы по вкусы ничем не отличается от осетра. Ее шкуру, которая очень жесткая, применяют для шлифовки древесины. После обработки из шкуры изготовляют великолепные изделия для галантерии. Своим видом шкура катрана напоминает шагрень. Используют и яйца катрана, которые крупнее, полезнее, вкуснее куриных.

В продаже мясо катрана легко найти в виде консервов и сырого мяса. Мясо катрана полезно для хорошего функционирования сердечно – сосудистой системы, восстанавливает иммунную систему, уменьшает воспаления в организме, содержит огромное количество микро и макроэлементов, таких как йод, фосфор, кальций, цинк, итд. Лекарственные препараты из хряща катрана помогают при артритах, артрозах, используются для профилактики онкологических заболеваний.

Акулы северных морей являются подтверждением того факта, что акулы научились приспосабливаться к любым условиям, холоду, и находить общий язык с природой.

 

Online

Сейчас 7 гостей онлайн